OldBoy Premium (г. Ростов-на-Дону) обслуживает в месяц 1000+ клиентов, его площадь 170м2, в нем есть закрытый процедурный кабинет, учебный зал для барберов, и 4 комфортно расположенных кресла.
Владелец барбершопа Дмитрий поделился с нами своим опытом: «Администраторов я нанимаю из числа хостес дорогих ресторанов. Специально хожу в них несколько раз, наблюдаю за работой хостеса, а потом приглашаю к себе на работу».
Еще несколько лайфхаков от Дмитрия:
Запись клиента на следующий визит и продажа ему товаров начинается с мастера (разогрев), а завершает сделку администратор (сделка);
Мы не спрашиваем клиента: "Хотите ли записаться на следующую стрижку?". Мы просто говорим: "Мы записываем вас на 20-е число. Лучше вы сейчас выберите удобное вам время, чем потом неудобное";
Если клиент оставил чаевые не конкретному барберу или администратору, мы их по итогам дня разделим справедливо среди всей команды.